【東京・西荻窪】青山パン祭りで買ったgo muffins goのビーガンマフィン

「ずっしり重たいビーガンバナナマフィン」

今回も先日行われた青山パン祭りで買ったものの紹介です。

お店は《go! MUFFINS go!》さん。

卵や乳製品を使わず、国産の小麦粉や甜菜糖、米油をベースにして作るビーガンスイーツのお店です。

このようにスコーンやマフィンが販売されていました!

特にマフィンは、柚子&ベリーや洋梨&新生姜など他では見られないような珍しいものがたくさん!♡

今回私が買ったのは、『バナナ&珈琲&ココナッツ』

袋を開けた瞬間バナナと小麦粉の匂いがふわ～っと香ります。

珈琲と書いてあったので、どれくらい苦味があるのかな？と思っていたのですが、コーヒー感はほとんどなく、ほんの少し香りづけ程度で入れているのかと...。

上に乗ったココナッツがかなり良いアクセントでシャキシャキとした食感を楽しめます。

中には、バナナを輪切りにしてそこから4分の1に切ったものがゴロゴロっと入っています。🍌

原材料などは写真の通りで、賞味期限は1日持ちます。

温める前はパサパサで、水分が欲しくなるタイプ。(私は結構好きです)

温め方にもよりますが、温めると少ししっとりとするので、しっとりが好きな方にはおすすめ。

甘さはかなり控えめですが、１つのボリュームがあり、半分食べるとお腹いっぱいです😂

手作り感満載の見た目も魅力の１つかも。

go! MUFFINS go! (実店舗)

住所：東京都杉並区桃井4-2-3-2階

電話：なし

営業時間：日 11:00～17:00

                 木 12:00～17:00

ＨＰ：http://gomuffinsgo.com/shop/

※その他、東京駅GranSta丸の内、新宿駅NEWoManでも販売。詳細はHP、またはInstagram(@gomuffinsgo)