好きだから、パン。

パン屋でバイトする私がオススメするパンをゆるっと紹介

【京都】青山パン祭りでゲットした京都らしいULUCUSのほうじ茶モンロール

「なんて可愛らしくて上品な...」

 

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13日から2日間開催される青山パン祭りに行ってきました!私は、13時ごろに行ったのですが思ってたより人は少なかったように思います。ある程度混んではいましたが、パンはまだまだ全然ありました👏🏻

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パン祭りの会場はちょっと分かりづらく、奥にあります。手前のマーケットは、野菜だったり紅茶やお花などを販売してました。

 

 

色んなパンがある中で、悩みに悩んで買ったのがこちら!
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『ULUCUSさんのほうじ茶モンロール』 ¥480(内税)

 

セイロンシナモンとほうじ茶葉が生地にふんだんに練り込まれ、アイシングの上にもたっぷりとほうじ茶葉がかかっています。

 

使用されている茶葉は、京都大徳寺の「皐盧庵茶舗」さんのものだそう。


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温めないとかなりハードなパンでシナモンロール感はないです。温めるのがマスト!

 

温めるとふわ〜っとほうじ茶の香りが引き立ちます。全体的にシナモンロールにしては甘さが控えめで、上に乗ってるアイシングもくどくありません。

 

上に紫のお花が乗っていて、見た目にも味にも気を使っている、京都らしいパンでした💐

 

 

ULUCUS

住所:〒603-8425 京都府京都市北区北区紫竹下緑町31−2

電話:075-406-0308

営業時間:9:00~22:00

定休日:月、火

HP:http://ulucus.cafe/